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Strawberry Jelly Dessert |
Strawberry Jelly Dessert
This strawberry jelly dessert is made with fresh strawberries, white wine and homemade plum wine. The sauce is made with strawberry extract and black honey. A touch of homemade yuzu (Japanese citrus) cheese makes this dish complete.
イチゴのゼリー
旬のイチゴを白ワインと梅酒で作ったゼリーで固め、イチゴのエキスと黒蜜で作ったソースをかけ、ゆずの自家製チーズを添えて。
旬のイチゴを白ワインと梅酒で作ったゼリーで固め、イチゴのエキスと黒蜜で作ったソースをかけ、ゆずの自家製チーズを添えて。